Wir erweitern am 01.07.21 unser Sortiment und bieten passend zu unseren traditionell hergestellten Fleisch - und Wurstwaren weitere, regionale und innovative Produkte an.
Nach mehreren Monaten Partner-Suche freuen wir uns endlich mit dem Umbau starten zu können und viele Lebensmittel-Erzeuger gefunden zu haben. Das Besondere bei unserer Auswahl ist, dass wir unsere Partner mit den Vornamen kennen und die Handelswege sowie die Transportwege kurz halten können. Nachhaltig und umweltbewusst Einkaufen, in tollem Ambiente mit Verweilmöglichkeit, gerne auch als Treffpunkt bei einer guten Tasse Kaffee oder Tee. Auch 12 Unverpackt-Spender mit Getreide - und Müslisorten wollen den Odenwäldern das Einkaufen ohne Verpackung schmackhaft machen. Um unser besonderes Sortiment bekannt zu machen werden wir regelmäßig "Genuss-Events" anbieten, z.B. einen Abend mit dem Tee-Sommelier, eine Schulung zum Umgang mit Kochmessern, Kaffee-Workshops oder Gewürztastings.
Tee vom Tee-Sommelier ohne Aromen aller Art, vegane Suppen/Aufstriche/Pestos hergestellt aus "krummen" und "gerettetem" Gemüse von rettergut, Kochmesser von Böker-Solingen, Backwaren vom Handwerksbäcker um die Ecke, Kaffee aus Aschaffenburg mit eigener Rösterei, saisonales Gemüse aus Miltenberg und der Gärtnerei im Dorf, Weine der Familie Riegel, bestes Olivenöl der Ölmanufaktur Familie Rilli und Honig aus Mudau ist ein Auszug des "Ernschtle-Sortiment"!
Gerne gehen wir mit gutem Beispiel gegen Leerstand im ländlichen Raum voran. Bewusstsein für Lebensmittel und deren Herkunft ist uns wichtig. Wir wollen mit dieser Einkaufs - und Verweilmöglichkeit einen besonderen Platz mitten im tiefen Odenwald anbieten, umweltbewusst und mit Genuss beste Lebensmittel einzukaufen.
"Du bist, was du isst" ...zurück zu den Wurzeln des "Einkaufen" und dem Genuss der Lebensmittel!
