Familientradition seit 1905
Damals wie heute: Eine gute Wahl! -
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Gründung des Metzgereibetriebes in der Amorbacherstraße
1905
Der zweite Sohn Ernst Hauk erwirbt in Mudau das Anwesen Amorbacherstrasse, baut dieses als Metzgerei-Laden um und macht sich dort mit seiner Frau Maria selbstständig. 1937 Maria Hauk übergibt ihrem ältesten Sohn Karl Ignaz und seiner Frau Agnes den Betrieb. |
Auf dem Weg ins neue Jahrtausend
1965 Wolfgang Ernst Hauk, der älteste Sohn von Karl Hauk, übernimmt mit seiner Frau Elfriede den Metzgereibetrieb in der Amorbacherstraße. 1986 Eröffnung der Filiale in Buchen 1996 Wolfgang Hauk jun. führt zusammen mit seiner Frau Antje das Familienunternehmen fort. 2000 Eröffnung des ersten Imbiss' in Mudau. |
2004
Sohn Kevin Hauk beginnt in 5.Generation seine Lehre im elterlichen Betrieb 2005 100-jähriges Betriebsjubliäum 2011 Um- und Neugestaltung des Verkaufsraums in Mudau 2012 Neugestaltung der Außenfassade in Buchen 2014 Neubau der Produktionsräume und neuen Lagerräumen |
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